Les repas de Noël ont été délicieux !!Voilà de quoi nous nous sommes régalés : Reveillons du 24 chez la tante de mon Chéri : Petits toasts traiteursCakes salésPatés en croute Foie gras et toast Salade de crevettes thaï Poularde farcie aux boudin blanc,...

Les choux de Bruxelles ont très mauvaise presse en générale. Très fort en goût, ils sont l'ennemi juré, bien plus redoutés que les épinards, des enfants et même des grands. Moi, je les aimes bien. Avec des lardons, bien revenus et caramélisés, c'est un...

Pour 8 personnes : 800 g de boeuf haché 2 tranches de pain rassis 6 gousses d'ail 1 oignon jaune1 bouquet de persil plat 1 bouque de basilic 400 g purée de tomates4 cuillères à soupe d'huile d'olive2 cuillères à soupe d'origan 1 cuillère à café de cumin...