Popote

Tronche de cake 2nde partie : Jambon, moutarde et ghouda

Ingrédients : 3 œufs150g de farine1/3 sachet de levure10cl d’huile de tournesol12.5 cl de lait entier100g de gruyère râpé150g de jambon de paris50g de gouda1 cuillérée à café de moutarde forte de Dijon5cl de bière blonde1 pincée de sel1 pincée de poivre...

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23 septembre 2007

Tronche de cake 1ère partie : Jambon et olives

Une base de cake, toute bête et plein de choses à mettre dedans !! Des possibilités infinitésimales de se faire plaisir !! Ingrédients : 3 œufs150g de farine1 sachet de levure10cl d’huile de tournesol12.5cl de lait entier100g gruyère râpé200g jambon de...

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10 septembre 2007

Saumon qui se la pète en tartare

Encore une recette simplissime qui en jette un max dans la branchitude et le chicissime... Alors, comme ça l'air de rien, vous pouvez passer pour une fille super calée en cuisine, alors que vous avez juste de bons couteaux bien éguisés... Pour 2 personnes...

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10 septembre 2007

Cuisse de dinde sauce BBQ

Pour 3/4 personnes Une cuisse de dinde2/3 grosses pommes de terre2/3 belles carottes1 oignon jaune1 cube de bouillon de volailleBeurre Pour la sauce BBQ :3 CàS de sauce de soja1 CàS de miel liquide2 CàS de ketchup1 CàS de Worcestershire sauce(La sauce...

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10 septembre 2007

Magrets de canard mielleux

4 personnes 3 ou 4 magrets Marinade :2 cuillères à soupe de sauce de soja6 cuillères à soupe de miel (accacias, toutes fleurs)1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique1 cuillère à soupe de ciboulette hachéeselpoivre du moulin - Dessiner au couteau un...

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10 septembre 2007

Rencontre amoureuse de champignons et jambon blanc

Pour 4/6 personnes Une bonne grosse vingtaine de gros champignons de paris frais, lavés, déqueutés, découpé en quartiers.Un talon de jambon blanc découpés en dès (ou jambon en dès pré-découpés)Un citronUne cuillère à café de ketchupUne belle pincée de...

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10 septembre 2007

Endive, pommes et comté en salade cernés de noix

4 personnes 2 belles endives (perle du nord)2 belles pommes golden2 bonnes poignées de cerneaux de noixUn bon morceau de fromage (type comté, selon votre préférence.) Pour le vinaigrette :(Dans les proportions qui vous conviennent)Huile de noixVinaigre...

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10 septembre 2007

Tarte de tomates lassives sur lit de moutrarde forte

6 personnes Une pate brisé salée (dans le commerce, en rouleaux, c'est très bien)3/4 tommates.1 cuillère à soupe de moutarde forte.Gruyère/emmental et/ou mozzarella, suivant votre goût.Sel, poivre.Huile d'olive. Etaler la pâte dans un plat à tarte (avec...

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